Beschreibung und Inhalt
Reine kalte Erstpressung aus biologisch angebauten Leinsamen. Frisch in unserer kleinen Ölmühle handwerklich gepresst und händisch abgefüllt.
| Herstellung | Schneckenpresse |
|---|---|
| Farbe, Duft, Geschmack | gelblich, leicht herb, leicht fruchtig |
| Verwendung | Kartoffelgerichte, Lebenselixier vorbeugend gegen:
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| Inhaltsstoffe | Linolsäure ca 15% Ölsäure ca 17% Alpha-Linolensäure ca 58% gesättigte Fettsäuren ca 10% Fettbegleitstoffe: ca 2%, darunter Schleimstoffe, Vitamin E |
| Haltbarkeit | Verschlossen 6 Monate. Immer im Kühlschrank aufbewahren. Nach dem Öffnen innerhalb 2 Monate aufbrauchen. |
| Hitzebeständigkeit | nicht erhitzbar |
100g Bio Leinöl enthalten durchschnittlich (Nährwerttabelle):
| Energie | 3441kJ/822kcal |
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| Fett | 93g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 9g |
| Kohlenhydrate | 0g |
| davon Zucker | 0g |
| Eiweiß | 0g |
| Salz | 0g |