Neben diesen Fettsäuren, die für den Cholestserinspiegel und für die Gesundheit des Herz-Kreislauf-Systems förderlich sind, enthalten unsere Öle auch sogenannte Fettbegleitstoffe. Dazu zählen wertvolle Mikronährstoffe wie fettlösliche Vitamine oder Lecithin. Nur wenn wertvolle Rohstoffe schonend verarbeitet werden, bleiben diese gesundheitsfördernden Inhaltsstoffe erhalten. 

Alle unsere Öle sind naturbelassen (keine chem. Extraktion, keine Raffination)

Die Kürbiskerne werden gemahlen, mit Wasser und etwas Salz verkneten und schonend bei niedriger Temperatur geröstet. Danach wird der Brei in unserer Stempelpresse ohne Zusätze gepresst. Dadurch entsteht ein Öl mit intensiv nussigem Aroma, in dem die pharmakologisch wirksamen Inhaltsstoffe der Kerne erhalten bleiben: 

80 % mehrfach ungesättigte Fettsäuren (50 % Linolsäure)
Vitamine A, B1, B2, B6, C, D und vorallem Vitamin E
Phosphor, Kalium, Magnesium, Eisen, Kupfer, Mangan, Zink und viel Selen,
Phytoöstrogene mit positiver Wirkung bei Prostata- und Blasenbeschwerden