BIO Sesamöl nativ
€6,30 – €10,50
Reine kalte Erstpressung aus geschältem, weißem Sesam. Frisch in unserer kleinen Ölmühle handwerklich gepresst und händisch abgefüllt.
Beschreibung
Reine kalte Erstpressung aus geschältem, weißem BIO Sesam. Frisch in unserer kleinen Ölmühle handwerklich gepresst und händisch abgefüllt.
| Herstellung | Schneckenpresse |
|---|---|
| Farbe, Duft, Geschmack | blass-gelblich, leicht nussig, sehr mild |
| Verwendung | Gemüse, orientalische und asiatische Küche, Diät- und Schonkost |
| Inhaltsstoffe | Linolsäure 38-44% Ölsäure 42-50% Alpha-Linolensäure 3-16% gesättigte Fettsäuren ca 14% Fettbegleitstoffe: phenolische Verbindungen, Sterole, Lignane, Lecithin, Tocopherole |
| Haltbarkeit | Verschlossen 1 Jahr, kühl (8-18°C) und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen innerhalb 5 Monate aufbrauchen. |
| Hitzebeständigkeit | Bis 180°C erhitzbar. |
100g Sesamöl enthalten durchschnittlich (Nährwerttabelle):
| Energie | 3700kJ/900kcal |
|---|---|
| Fett | 100g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 16,5g |
| Kohlenhydrate | 0g |
| davon Zucker | 0g |
| Eiweiß | 0g |
| Salz | 0g |
Zusätzliche Informationen
| Inhalt | 0,25 Liter, 0,5 Liter |
|---|
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