BIO Sesamöl

6,3010,50

Reine kalte Erstpressung aus geschältem, weißem Sesam. Frisch in unserer kleinen Ölmühle handwerklich gepresst und händisch abgefüllt.

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Beschreibung

Reine kalte Erstpressung aus geschältem, weißem BIO Sesam. Frisch in unserer kleinen Ölmühle handwerklich gepresst und händisch abgefüllt.

Herstellung Schneckenpresse
Farbe, Duft, Geschmack blass-gelblich, leicht nussig, sehr mild
Verwendung Gemüse, orientalische und asiatische Küche, Diät- und Schonkost
Inhaltsstoffe Linolsäure 38-44%
Ölsäure 42-50%
Alpha-Linolensäure 3-16%
gesättigte Fettsäuren ca 14%
Fettbegleitstoffe: phenolische Verbindungen, Sterole, Lignane, Lecithin, Tocopherole
Haltbarkeit Verschlossen 1 Jahr, kühl (8-18°C) und lichtgeschützt lagern.
Nach dem Öffnen innerhalb 5 Monate aufbrauchen.
Hitzebeständigkeit Bis 180°C erhitzbar.
100g Sesamöl enthalten durchschnittlich (Nährwerttabelle):
Energie 3700kJ/900kcal
Fett 100g
davon gesättigte Fettsäuren 16,5g
Kohlenhydrate 0g
davon Zucker 0g
Eiweiß 0g
Salz 0g

Zusätzliche Information

Inhalt

0,25 Liter, 0,5 Liter

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